2022年5月15日为我国第29个“全国防治碘缺乏病日”，但提起“碘”，不少市民朋友还有些陌生。今天武汉市疾控中心的专家请来了我们的特邀嘉宾——碘，一起来为大家解码你必须知道的那“碘”事！下面有请“碘”出场吧！
大家好，我是“碘”
我有“智力元素之称”，是人体必需的微量元素，也是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。
在健康成人体内，我的总量为20~50mg，平均为30mg。我在人体内每天都在代谢，在我摄入停止的情况下，体内储备的我仅够维持2~3个月。
但是也无需紧张！大家对我都挺重视的，目前中国居民中一般人群整体处于碘营养适宜的状态，但特需人群还面临着缺少我的风险哦~
我的近况 武汉市外环境缺碘
我在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。世界上大多数国家都有不同程度的碘缺乏病流行，其原因是全球广泛性缺少我们。中国是一个大部分地区自然环境普遍缺碘的国家，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。
人类生存的自然环境缺碘是长期内无法改变的，因此，生活在缺碘地区的居民世世代代都需要补充我们。现阶段武汉市虽已实现碘缺乏病目标，但防治碘缺乏危害一刻也不能放松，否则碘缺乏病就会死灰复燃。
缺少我，你会怎么样？
说了这么多，或许你很好奇，缺少我，到底有什么危害，那今天我亲自来跟你说个明白，请听我一一道来！
我不想吓你，但是这是真的 左右滑动查看更多
实不相瞒，我对各年龄段的人群都有影响，缺少我可能会引起碘缺乏病，这是种由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。
我用一组数据来让你看得更清楚：
不过，你也不要担心，我有很多办法都能让我们成为永远的好朋友，今天就来分享这些我的小秘密，快，竖起耳朵！
听我说，你需要这样做！
01 食用加碘食盐
持续补碘很实用 望周知
食盐加碘是WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施，它可以通过较小的投入获得巨大的社会收益和间接的经济效益，提高人口素质。对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。
友情附送：
购买、食用加碘食盐应注意哪些？
（1）请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐，且一次购买不宜过多，存放时间不宜太长；不购买未加碘的私盐、散装盐；
（2）存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸盛放碘盐，避光保存；
（3）为减少碘损失，菜品出锅时放盐，不要用油炒碘盐，不要淘洗碘盐。
02 食用富碘食物
夸海带、赞海藻，海鱼、贝类可真好
部分海产品含碘量较高；
海带、紫菜含碘量最高，干海带能达到36240µg/100g。
肉、蛋、奶也不差，补碘天然又环保
蛋类含碘量较高（如鹌鹑蛋233µg/100g、鹅蛋59.7µg/100g、鸡蛋22.5µg/100g）；
不同奶类含碘量差别较大；
肉类含碘量在1.9µg/100g至4.5µg/100g之间。
植物类含碘量最低
尤其是水果和蔬菜。
特需人群补碘
妊娠妇女、哺乳妇女、婴幼儿（出生后至 36 月龄内）等人群是碘的特需人群，儿童青少年是碘缺乏病防治的重点人群，在日常生活中这部分人群尤应注意充分补碘。
妊娠妇女孕期碘的推荐摄入量为每天230μg，哺乳期妇女为每天240μg 。当母亲碘摄入充足时，能满足 0～6 月龄婴儿的需要；7～12 月龄婴儿可以从辅食中获得部分碘。儿童青少年各器官生长发育快，碘消耗较多，对碘的需要量增加，因此应食用加碘食盐。
甲状腺疾病患者补碘
1
甲亢患者
甲亢患者要记好，碘可不能太多了；
富碘食品要少吃，选盐医生来相告。
2
甲减患者
甲减患者要分辨，碘多碘少均易患；
碘少要补多要减，适度补碘保平安。
3
自身免疫甲状腺炎
甲状腺炎不可怕，药物治疗有方法；
海带紫菜要少吃，碘盐可以适量加。
甲状腺疾病复杂多样，具体应如何补碘，应遵循专业医生的建议。
友情附送：
目前，尚无证据表明食盐加碘与甲状腺癌高发的现象有关联。全球主要国家，无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，并且主要以直径小于 1.0 厘米的微小癌增加为主。
究其原因：一方面，甲状腺癌发生与电离辐射、环境、饮食、生活方式、精神压力等多种因素改变有关；另一方面，群众就诊率和健康体检率明显上升，特别是高分辨率B超和细针抽吸细胞学诊断技术在临床的广泛应用，大幅度提高了甲状腺癌的早期诊断率。
