今年4月27日，我国卫生部启动“中国健康知识传播激励计划（健康体重?2009）”，发布了由卫生部疾病预防控制局审定的《保持健康体重知识要点》，这是建国以来卫生部第一次向社会发布如何保持健康体重的权威信息。
　　和飞速发展的经济一样，我国百姓的体重也经历了改革开放30年的快速增长。昔日，人们为吃饱肚子而挣扎，现今，人们却在捧着肚子，为消耗不掉的油水发愁。
　　不比不知道。1982年，中国进行过一次全国营养调查，当时中国人的超重率仅6%。短短20多年，步入小康的中国人“以令人瞠目的速度”胖起来，超重和肥胖人口比例甚至已经超过了许多发达国家。
　　在去年11月召开的“中华预防医学会成立20周年暨第二届学术年会”上，武汉市疾控中心主任、疾病预防专家周敦金发布了《武汉市人群健康状况报告》：武汉1/4的人超重，1/4的人吸烟，1/4的人吸二手烟，这已成为武汉慢性疾病的高危因素。
　　这份报告提示，武汉市成人的超重率为23.6%，即4个成人中就有一个“胖子”，高于全国平均水平。
　　报告还显示，恶性肿瘤、脑血管病、心血管病、呼吸系统疾病，这四种与肥胖、吸烟密切相关的疾病夺走的生命占到武汉总死亡人数的72.5%，肥胖已成为万病之源。而年龄越高，文化程度越低，超重肥胖率越高。与男性相比，40岁以后女性更容易发胖。
　　周敦金指出，我市居民蔬菜类食物摄入量较高，但食盐的摄入量也高于世界卫生组织的标准，特别是在农村地区，易造成人们血脂高，带来健康威胁。因此，为防治慢性病，倡导全社会戒烟和控制体重已迫在眉睫。
　　吃油多并不是发胖主因
　　是什么造就了如此庞大的超重人群，最明显的表现就在“吃”上。从饮食方面来说，许多武汉市民喜好油腻、味重的菜肴，如每天过早离不开红油热干面、油条面窝，晚餐大排档或特色菜馆，油焖大虾、水煮肉片、精武鸭脖等再来打啤酒都是寻常搭配。这些饮食习惯就是长胖的罪魁祸首吗？
　　武汉协和医院营养医师蔡红琳认为，这些油脂多是饱和脂肪，热量高，其摄入量超标，使血液里胆固醇增加，加速血管变窄，肯定不利人体健康。不过更科学地来讲，吃油多并不一定发胖，运动少才更易发胖，影响体重的关键因素主要是活动量，人体总摄入能量若大于总消耗能量，只吃不动，哪能不胖。
　　调查显示，我国大多数女性不爱运动，尤其集中在19至34岁的学生及上班族，原因是没时间、太累、不喜欢满身大汗等。而武汉市居民以轻体力劳动为主，参加体育锻炼的比例也仅为1/3。
　　蔡红琳强调，每天坚持适量运动有益健康，但许多人可能不知道有氧运动才是减重的关键。慢跑、跳绳、健步走等这些有氧运动须坚持40分钟左右的运动量，才开始发挥减脂效果。
　　过半肥胖孩子健康堪忧
　　中度或重度肥胖儿童中有54％的孩子患有高胰岛素血症，44％的孩子有脂肪肝，这是市儿童医院历时一年对临床上遇到的100例中度或重度肥胖儿观察得出的结论。该院内分泌科姚辉博士说，“小胖墩”们健康堪忧！
　　据了解，每年该院内分泌科都要接诊200余例肥胖儿童，这些孩子体重普遍比同龄孩子平均体重超出20％以上，姚博士介绍，80％的儿童肥胖将延至成人肥胖，持续十几年的高胰岛素血症可能演变为Ⅱ型糖尿病，高脂血症可能演变为冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病，脂肪肝加重引起肝功能损害，严重者引起中老年肝硬化，这些疾病将严重影响孩子长大后的成人生活质量。然而令人遗憾的是，世界卫生组织调查的全球儿童肥胖率为3％，实际上到医院就诊的肥胖儿仍然是一少部分，大多数的家长还是没有引起重视。
　　姚博士说，肥胖的孩子除部分因为垂体、肾上腺有肿瘤导致病理性肥胖外，大多都是吃出来的生理性肥胖，加上现在孩子户外活动不多，休息时间多数在家里看电视或上网，活动量较少，最终变成了“小胖墩”。
　　这次“中国健康知识传播激励计划（健康体重?2009）”活动还特别发出了致全国中小学的倡议书，让孩子们不超重，也不低体重。

（来源：武汉晚报）