4月27日，在全省食品安全风险监测培训班上，武汉市2025年食品安全风险监测工作荣获多项表扬。中心公检中心主任吴晓旻受邀作经验交流，分享了武汉市在食品安全风险监测质量评价工作中的先进做法与经验。市卫健委疾控处二级主任科员陈鑫、市疾控中心副主任严亚琼及中心相关部门专业技术人员现场参会。Njg武汉市疾病预防控制中心
2025年，武汉市严格落实国家、省、市工作要求，多措并举筑牢食品安全防线。在机制建设上，联合多部门印发年度监测方案，建立食品卫生联席会议机制，规范食源性疾病暴发事件处置流程，创新推行交叉复盘机制。在核心能力上，持续扩大监测网络覆盖面，提升哨点医院监测能级，开展专项督导与专题培训，实现聚集性事件规范报告率和有效处置率双百目标。在营养健康方面，举办全民营养周系列活动，深入开展消费量调查与营养知识知晓率调查，培养了一批合格的营养指导员，并积极配合开展“校园餐”专项整治。同时，聚焦本地特色水产品，启动膳食暴露风险评估，为精准监管提供科学依据。Njg武汉市疾病预防控制中心
2026年，武汉市将重点推进本地特色淡水产品安全风险评估，强化监测体系与流调能力建设，开展重点人群营养健康监测，并持续完善风险研判与信息报送机制，全面提升食品安全与营养健康工作水平。Njg武汉市疾病预防控制中心
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