为提升食源性疾病监测预警及暴发事件处置能力，中心食品安全与营养卫生所于8月14-15日举办了市级继续教育项目——食源性疾病监测预警与暴发事件处置能力提升培训班。本次培训采用线上线下相结合的形式，面向市、区食源性疾病工作人员，重点开展了新技术应用、实操技能及专业知识培训。参训对象涵盖区疾控中心食源性疾病流调处置分管领导、技术骨干及实验室检验人员。JqA武汉市疾病预防控制中心

　　8月14日，采用线上培训的形式，特邀中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所李海蛟研究员围绕《野生蘑菇鉴定防控技术和诊疗指南》进行专题授课，深入剖析了毒蘑菇的危害识别与临床救治要点，为我市规范处置毒蘑菇中毒事件奠定了坚实的理论基础；中心传染病监测预警中心余今菁讲授了《食源性疾病Arcgis地图、风险地图绘制技术》，通过实操教学指导学员掌握地理信息工具在疾病监测中的实际应用；中心食品安全与营养卫生所李沁梅带来《食源性疾病暴发事件流行曲线绘制》实操课程，帮助学员掌握利用数据工具分析疾病传播趋势的技能，有效提升流行病学调查水平。JqA武汉市疾病预防控制中心

　　8月15日线下培训在中心A601会议室举行，市卫健委疾控处四级调研员向攀、市疾控中心副主任严亚琼出席开班仪式并讲话。开班仪式上，向攀、严亚琼首先肯定了市、区两级在食源性疾病工作中取得的成效，并共同强调食品安全工作对公共健康的重大意义，要求，市、区工作人员必须进一步夯实理论基础，严守法律法规，遵循报告制度，切实守好人民群众“舌尖上的安全”。同时，他们对此次培训提出了新目标与期望，希望通过培训切实提升食源性疾病工作的专业水平，促进市、区工作人员间的交流学习，最终推动工作质量再上新台阶。JqA武汉市疾病预防控制中心

　　现场培训环节聚焦实战能力提升，中心公共检验检测中心主任吴晓旻讲解了实验室检测在食源性疾病暴发调查中的关键作用，并现场组织参训人员按照片区分组开展了案例推演，指导学员从实际案例出发，系统梳理、查补各处置环节漏洞;中心食品安全与营养卫生所副所长马红飞就食品安全事故报告程序和流调报告模板展开了专题培训；中心公共检验检测中心费筱媛详细讲解了食源性疾病事件中样品采集规范、处理流程及实验室检测方法；WHFETP学员、经开汉南区疾控周昇分享了食源性疾病暴发典型案例与实战经验。JqA武汉市疾病预防控制中心

　　本次培训紧密围绕食源性疾病防控需求，内容充实、形式灵活，采用理论教学与实践操作相结合、线上线下同步推进的方式，有效提升了参训人员在食源性疾病监测预警与暴发事件处置方面的专业能力，为切实保障公众食品安全、高效应对食源性疾病事件提供了有力支撑。JqA武汉市疾病预防控制中心

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